川菜的品格，又名The Character of Sichuan Cuisine
麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
发布于2015年。由未知执导，并且由编剧携幕后团队创作。集众多位内详等著名实力派明星加盟,并公映的电影。
豆瓣评分0.0， 暂时没有评分，请继续等待。 类型为记录的电影。创作于大陆地区，具有中文字幕版本。
